SATOMACHI/さとまち

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【記事掲載】週末は外ごはん|Tj Hiroshima 10(2021年9月25日発行)

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広島のタウン情報誌の「Tj Hiroshima 10」に掲載いただきました!

仲間と一緒にわいわいと。見開き2P!比治山公園!表紙のお料理も!

今号は「週末は外ごはん」というテーマで、公園の紹介・キャンプ飯の紹介・河川敷BBQの紹介があり、「教えてキャンプ飯」のコーナーに見開き2ページ、公園紹介にも比治山公園が入り、さらに実は表紙の写真もその際の料理の写真を使っていただきました!!!

表紙の外ごはん料理を担当してくださったのは、プライベートでのたき火BBQをご一緒する料理家の山口ようこさん。今回のキャンプ飯はようこさんに全面サポートいただきました。現場での手間を極力減らすためのテクニックとそして美味しさは最幸でした!!!

さらに、比治山での取り組みは単純にキャンプやたき火を楽しむだけの取り組みではなく、地域の方や身近な自然を大切に暮らしに活用する方々との取り組みだったりするので、自分たちだけでなくいつもサポートしてもらっている方々にも集っていただき撮影をしました。たき火ギアもいつもサポートしてもらっている野良道具製作所さんのアイテムを紹介させてもらえて。コロナもあり、たき火BBQは久しぶりだったのですがゆるやかな仲間との美味しいご飯は最高ですね。

個人的には、公園の紹介・キャンプ場の紹介・緑地利用のマナー5箇条がとても参考になりました。他にも広島の外ごはんを楽しむための情報が詰まっているので今号のTj Hiroshimaもおすすめです!!!ぜひ手に取っていただけたらと思います。

[媒体]Tj Hiroshima 10

[掲載日]2021年09月25日

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